Blog

Dieta, trening, motywacja, lifestyle...

„Jaka matka, taka córka” – czy dajesz dziecku dobry przykład?

Chwila przed południem, jedno z warszawskich centrów handlowych. Wpadam zjeść coś w biegu pomiędzy zadaniami z listy „to do”. Wybór ogromny, od vege, przez kuchnie świata do fastfoodów, sięgam zatem po ulubioną sałatkę z mozarellą i kawałek pieczonego indyka. Obok siada młoda rodzina, na oko rodzice w wieku 30 lat, zaś 2 córeczki w przedziale Read more about „Jaka matka, taka córka” – czy dajesz dziecku dobry przykład?[…]

Zaburzenia odżywiania – od dzieciństwa do…

Od czego tak właściwie to się zaczęło? Kalokagathia – skomplikowane słowo, znane mi dzięki mojej pracy dyplomowej, której tematem był kult piękna ciała. Wydawałoby się, że idealna sylwetka jest co raz bardziej pożądana przez prężnie rozwijające się social media oraz branżę fitness. Nic bardziej mylnego! Już około 350 r.p.n.e. zapoczątkowano zjawisko kultu piękna. Kalokagathia jest Read more about Zaburzenia odżywiania – od dzieciństwa do…[…]

Domowe bułeczki pszenno-gryczane

Święto w domu! Gluten na talerzu. Na co dzień ograniczamy produkty zawierajace gluten, ze względu na jego negatywny wpływ na organizm. Jednak gdy raz na jakiś czas decydujemy się zjeść coś „niecodziennego” staram się zrobić zdrowszą wersję produktów przetworzonych. Dziś nawet w pieczywie znajdziemy „E” i inne cuda… Składniki: – 100 g kaszy gryczanej niepalonej Read more about Domowe bułeczki pszenno-gryczane[…]

Czy można mieć alergię na kawę?

Kaaaawa… Spora część populacji nie wyobraża sobie bez niej poranka bądź maratonu w pracy. Ale czy każdemu służy? Czy każdy może pić kawę? Wiesz o tym, że można mieć alergię na kawę bądź nietolerancję kofeiny? Ja nie wiedziałam, dopóki nie padła diagnoza… Mniej więcej w okresie liceum zaczynamy sięgać po kawę i napoje energetyczne, twierdząc Read more about Czy można mieć alergię na kawę?[…]

„Cheat meal” dla każdego?

Gdybyśmy mieli ocenić świadomość społeczeństwa na temat „zdrowego stylu życia” należałoby przyznać, że z roku na rok jest ona co raz większa. Nie mniej jednak wciąż sporo osób robi wielkie oczy, gdy tłumaczy im się podstawowe „zasady żywienia”. W pędzie za modą, ale także po zdrowie i wymarzoną sylwetkę bardzo łatwo jest się zgubić. Nagle Read more about „Cheat meal” dla każdego?[…]

Pizza bezglutenowa – przepis

Mamusiu zrobisz mi pizzę?” – tak często słyszany tekst padający z ust mojego 4-latka, że powinnam ją robić z zamkniętymi oczami 🙂 Ale jak to pizza?! A gluten?! Ahh ten gluten, który ze względów zdrowotnych wyeliminowaliśmy z naszego jadłospisu. Na szczęście matka natura obdarowała nas nie tylko pszenicą, zaś mnie obdarowała fantazją kulinarną… Składniki: 2 Read more about Pizza bezglutenowa – przepis[…]